ส่วนผสม
หมูบด 3 ขีด
ปลาทูน่าในน้ำเกลือ 2.5 ขีด
แห้วหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ พอประมาณ
เกลือเล็กน้อย
ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
เหล้าจีนเล็กน้อย
แป้งสาลี 1 ช้านโต๊ะ
แผ่นเกี๊ยว
วิธีทำ
ผสมหมูบด กับปลาทูน่าให้เข้ากัน เติมแป้งสาลี เหล้าจีน ปรุงรสตามชอบใจ
นวดให้เข้ากัน ใช้ปลายนิ้วแตะชิ้มรส พักไว้ในตู้เย็น 20 นาที
นำใส้มาห่อกับใบเกี๊ยว
แล้วนำไปทอดน้ำมันให้เหลือง
เสริบคู่กับน้ำจิ้มไก่
ไว้จะนำรูปภาพมาให้ชมนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น